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所謂的抗菌功能冰箱，是在抗菌冰箱中添加了抗菌劑，可以在一定時間內把沾污在塑料表面的微生物殺死或抑制其繁殖，保持塑料表面清潔，阻止其成為“二次污染”的傳播源，這些微生物包括各種細菌、真菌、酵母菌、藻類，甚至某些病毒等。
將冰箱中經常與人體和食物接觸的能添加抗菌劑的部件都加入抗菌組織，如冰箱內膽、托盤、擱物架、抽屜、門把手、門封條等部件，就可以使細菌在這些部件表面無容身之處。這種方法抗菌效果持久，大於冰箱的使用壽命，可以說是一種一勞永逸的方法。這種抗菌劑應具有高效、廣譜、時效長、無異味、對人體無毒、對環境無公害等要求，在產品制造過程中，易于加工。實踐表明，含有有機離子的抗菌對人體無不良影響。
抗菌劑是通過接觸才能起到抗菌作用，因此，冰箱中的食物本身要干凈，才能起到抗菌效果。為了家人的健康，買一臺能夠消毒抗菌的冰箱吧！
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